Confiture de cassis sans pépins bio

Ingrédients de la confiture de cassis sans pépins

Purée de cassis épépinée*, sucre de canne roux équitable*, pectine de fruits.

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Poids brut : 540 g

Poids net : 350 g

DDM (Date de Durabilité Minimale) : 3 ans

Le cassis est l'un des fruits d'été les plus délicieux, très riches en vitamine C et en antioxydants, pas forcément d'un très grand intérêt consommé cru, le cassis exhale tous ses arômes à la transformation : en confiture, en liqueur, il est tout simplement divin ! 

Chez Muroise et compagnie nous fabriquons exclusivement des confitures artisanales. Confectionnées à partir de fruits entiers ( comme la confiture de fraise bio, la confiture de fraise de Plougastel, la confiture de cassis bio entre autres), à partir de purées de fruits épépinées (la confiture de groseille bio sans pépins, la confiture de framboise bio sans pépins ), à partir de quartiers de fruits que nous dénoyautons, pelons, zestons nous mêmes (comme pour la confiture de pêche de vigne, la confiture d'abricot du Roussillon, la confiture de clémentine corse bio, la confiture d'orange et zestes bio...). Nous utilisons du sucre de canne roux, bio et équitable pour les recettes bio, qui donne un côté légèrement caramélisé à nos confitures. Des confitures originales ont également une belle place dans notre collection : la confiture de cerise amaretto, la confiture d'ananas et caramel, la confiture de framboise chocolat), tout comme des confitures gourmandes : avez-vous testé la confiture de pommes au caramel au beurre salé ?

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de la confiture de cassis sans pépins

• Energie : 1069 kJ / 252 kcal
• Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g
• Glucides : 60 g 
• Dont sucres 58 g
• Protéines : 0,6 g
• Sel : 0,07g

Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.