Confiture de fraise de Plougastel

Ingrédients de la confiture de fraise de Plougastel

Fraises de Plougastel, fraises, sucre de canne roux, pectine de fruits, jus de citron.

Poids brut : 540 g

Poids net : 350 g

DDM (Date de Durabilité Minimale) : 3 ans

Plougastel est le berceau national du fruit le plus apprécié des français : la fraise. Ce joli coin de la rade de Brest cultive toujours cette merveille de douceur parfumée. Importée du Chili au XVIIème siècle, la fraise blanche a fructifié à Plougastel. De nombreux croisements ont été nécessaires pour aboutir à la fraise actuelle. Un premier rapprochement est fait avec un fraisier de l’Amérique du Nord qui permet d’obtenir des fruits bicolores puis un nouveau avec une variété allemande et enfin avec des petites fraises des bois, conduisent à colorer les fraises de rouge pour toujours.

Gariguettes, Maras des Bois, Cirafines, les fraises de Plougastel sont diverses mais toujours aussi succulentes !

Notre confiture de Fraise de Plougastel est l'une de nos meilleures ventes et en général, la préférée des enfants. C'est une confiture artisanale qui rappelle la Bretagne et l'arrivée de l'été... En tant que producteur de confiture artisanale, Muroise et compagnie oeuvre tous les jours à vous proposer le meilleur du fruit, la meilleure des confitures artisanales : les fraises de Plougastel cuisent dans un grand chaudron de cuivre avec du sucre de canne roux et chaque confiture est mise en pot à la main, tout comme les confitures maison ! C'est ce qui nous permet d'offrir une grande richesse en morceaux de fraise de Plougastel : sur des tartines, dans les yaourts, du riz au lait on retrouve la fraîcheur et le goût du fruit.... à vos cuillères !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de confiture de fraise de Plougastel

• Energie : 942 kJ / 218 kcal
• Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g
• Glucides : 53 g 
• Dont sucres 53 g
• Protéines : <0,5 g
• Sel : 0,08 g

Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.