

Toute nouvellement arrivée dans la gamme Bio, une confiture de figue très riche en morceaux bien moelleux. N'hésitez pas à l'associer à vos plateaux de fromages...
Toute nouvellement arrivée dans la gamme Bio, une confiture de figue très riche en morceaux bien moelleux. N'hésitez pas à l'associer à vos plateaux de fromages...
Figues*, sucre de canne roux*, jus de citron*, pectine de fruits.
Poids brut : 540 g
Poids net : 350 g
DLUO : 3 ans
C'est en 1555 que paraît le premier traité sur l'art des confitures dont l'auteur Michel de Nostre Dame est plus connu sous le nom de Nostradamus ! Il sait adapter aux goûts et aux fruits français des recettes nées en Orient et transmises par l'Italie et l'Espagne.. le sucre étant alors un objet de grand luxe, l'auteur recommande la proportion de sept livres de fruits pour deux livres de sucre seulement !
Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.
Fiche technique