Confiture de reine claude du Sud Ouest

Ingrédients

Reines claudes, sucre de canne roux, jus de citron, pectine de fruits.

Poids brut : 540 g

Poids net : 350 g

DLUO : 3 ans

La confiture est une gourmandise où le fruit joue le premier rôle : nous en sommes pleinement conscientes chez Muroise et compagnie ! Notre confiture de reine claude du Sud Ouest est fabriquée à partir de prunes bien charnues et tendres pour une confiture exceptionnelle en goût ! La confiture de reine claude est plus acidulée que ses comparses telles que la confiture de mirabelle de Lorraine et la confiture de questche bio. Les reines claudes cuisent à feu vif dans un grand chaudron de cuivre où nous rajoutons juste du sucre de canne roux. Ensuite, la mise en pots est effectuée exclusivement à la main pour garantir une richesse en morceaux de fruits inégalée.

La confiture de reine claude est une confiture facile à apprécier, elle fait partie des confitures classiques, de celles qu'on fabrique avec les fruits du jardin ! Loin d'être originale elle est néanmoins tout à fait délicieuse et accompagne parfaitement brioches et tartines du petit-déjeuner !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Energie : 992 kJ / 234 kcal
• Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g
• Glucides : 57 g 
• Dont sucres 56 g
• Protéines : 0,5 g
• Sel : 0,07 g

Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.