

La mirabelle : la célèbre et succulente petite prune jaune de l’Est de la France…. Une saveur très délicate avec quelques notes d’acidité pour notre confiture artisanale 100% naturelle.
La mirabelle : la célèbre et succulente petite prune jaune de l’Est de la France…. Une saveur très délicate avec quelques notes d’acidité pour notre confiture artisanale 100% naturelle.
Mirabelles de Lorraine, sucre de canne roux, jus de citron, pectine de fruits.
Poids brut : 540 g
Poids net : 350 g
DLUO : 3 ans
L’Alsace Lorraine est le premier producteur mondial de mirabelle. C’est au XVème siècle, lorsqu’elle arrive en France, qu’elle s’y implante. Après la première guerre mondiale elle y remplace les vignobles détruits par une maladie. « Belle à voir » (mirabilis en latin) cette petite prune ronde séduit par sa douceur. Cuisinée elle délivre des saveurs suaves et délicates. La Mirabelle de Lorraine est une IGP (Indication Géographique Protégée).
Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.
Fiche technique